Nossa vida / Our life
Monday, July 03, 2006
É, não foi dessa vez! Fazer o que né? Nem sempre se ganha, mas daqui a 4 anos tem outra copa e quem sabe lá, não é? Mas uma coisa nós sabemos, com copa ou sem copa, com Jesus somos mais que vencedores.
Bom, hoje fiz um almoço de domingo hehehe. Como no domingo vamos para a igreja e só voltamos depois do meio dia não da pra fazer nada especial, ontem por exemplo, foi só um carreteiro. Mas hoje, como não tinha nada pra fazer na rua, fiz uma receitinha especial. Na semana passada o Jimmy comprou uma picanha, e tava no freezer ainda, então hoje peguei o caderninho das receitas e fiz ela no forno. E, hummm.... ficou bom! Minha mãe se orgulharia de mim, se visse hehehe... tadinha queria tanto que eu aprendesse a cozinhar, e eu fazia só o bife com a bendita batata frita. Mas agora, a necessidade tem feito milagres...
Peguei a receita no site Tudo gostoso. O endereço é esse: www.tudogostoso.uol.com.br
E aqui esta ela, talvez alguém lá em Presidente Prudente queira fazer neh...
PICANHA AO FORNO COM SAL GROSSO
INGREDIENTES:
1 peça de Picanha c/ aprox. 1 Kg
3 kg de sal grosso
MOLHO:
4 colheres de sopa de manteiga
4 colheres de sopa de azeite
1 cebola (picada)
MODO DE PREPARO:
1. Cubra o fundo de uma assadeira com 1 kg do sal grosso.
2. Coloque a picanha com a parte da gordura virada para cima.
3. Cubra a carne com o restante do sal, não deixando nenhuma parte da carne exposta.
4. Leve a assadeira para o forno a 200 graus por aproximadamente 2 horas.
5. Retire a camada do sal e corte em fatias colocando o molho sobre a carne.
6. Dica: a picanha pode ser colocada para assar congelada.
Bom, a receita fala em 3 kg de sal, mas eu usei ½ kg, era só o que eu tinha, que sobrou do churrasco com os jovens da igreja, e deu certo. Acho que é o suficiente.
É isso, agora vou terminar meu bolo, é... estou fazendo bolo de chocolate enquanto o Jimmy termina de pintar as portas.
Té mais...
posted by Kathia at 4:45 PM
20 Comments:
Oi kathia!
Tudo bem?
Ficamos tristes pelo Brasil ter perdido com a França.
Mas como costumamos dizer por aqui: "tem mais peixe no fundo do mar" - há mais taças para ganhar (daqui a 4 anos)
Uma semana abençoada para vocês...
DTA
Lai
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